Strikket herresokker med mønster

Når man får et så konkret ønske som «blå strikkesokker med mønster på leggen» er det bare å hive seg rundt og begynne å produsere. Skal sies at nok en gang endte prosjektet en del annerledes enn mønsteret (lurer på om jeg har en slags allergi mot å følge mønstre slavisk?).

Det begynte med at jeg startet oppe i stedet for nede på det første mønsterdiagrammet (*vims) , så fortsatte det med at jeg liker symetri.

Garn: Silja (tenkte dette var slitesterkt siden det ineholder litt akryl, men etter en dags bruk så de allerede litt slitt ut :S ) Her er det ferdige resultatet: herresokker med mønster-2 herresokker med mønster-3 herresokker med mønster-1
Og her er skjermdump fra strikkeoppskriften chicken legs på garnstudio: Skjermbilde 2014-01-27 kl. 14.19.36

Reklame

Vimpel-votter til mannen – Strikkeoppskrift

vimpelvotter tekst

Jeg har en mann med et stort hjerte, og en ekstra kald dag ofret han vottene sine, og ga dem til en av byens uteliggere.

Tabben er at jeg aldri (skal begynne nå) skriver ned oppskriften på det jeg dikter opp av strikkerier. Så når det kom en bestilling på akkurat like votter som han hadde gitt bort skapte det litt hodebry.

Tilfelle han gir bort disse også så har jeg skrevet ned oppskriften:

Garn: Safirgarn fra sparkjøp, to farger.
Pinner: Strømpepinner nr 3 (Garnets strikkefasthet er egentlig 23 m=10 cm. Pinne nr. 3,5-4 )

Legg opp 46 masker og strikk rundt 1 rett og 1 vrang. Strikk bråtet så langt du ønsker og med de stripene du liker. Min bråt er 25 omganger.

Strikk to omganger rett.
Øk deretter til tommel.
Omgang 3: Strikk 2 masker rett, øk 1 maske, strikk 1 maske rett, øk 1 maske. Strikk videre glattstrikk.
Omgang 6: Strikk 2 masker rett, øk 1 maske, strikk 3 masker rett, øk 1 maske. Strikk videre glattstrikk.
Omgang 9: Strikk 2 masker rett, øk 1 maske, strikk 5 masker rett, øk 1 maske. Strikk videre glattstrikk.
Omgang 12: Strikk 2 masker rett, øk 1 maske, strikk 7 masker rett, øk 1 maske. Strikk videre glattstrikk.

På neste omgang strikker du 2 masker. De 9 neste maskene setter du over på en tråd. Legg opp 9 nye masker etter de to første du allerede har strikket og strikk videre rundt. Du skal nå ha 54 masker.
Strikk 2 omger med bunnfargen før du fortsetter mes å strikke mønster etter diagrammet. Repeter mønsteret til du har totalt 7 rekker med vimpler (= 21 omganger).

mønster vimpelvotter

Strikk to omganger med bunnfargen før det er på tide å begynne å felle.

Felling:
1. Omgang: *Strikk 7 masker strikk maske nr 8 og 9 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
2. omgang: Strikk rett
3. omgang: *Strikk 6 masker, strikk maske nr 7 og 8 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
4. omgang: Strikk rett
5. omgang: *Strikk 5 masker, strikk maske nr 6 og 7 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
6. omgang: Strikk rett
7. omgang: Strikk 4 masker, strikk maske nr 5 og 6 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
8. omgang: Strikk 3 masker, strikk maske nr 4 og 5 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
9. omgang: Strikk 2 masker, strikk maske nr 3 og 4 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
10. omgang: strikk 1 maske, strikk maske nr 2 og 3 rett sammen*. Gjenta fra* til* stjerne ut omgangen.
11. omgang. Strikk 2 og 2 masker rett sammen.
12. omgang: Strikk 2 og 2 masker rett sammen. Trekk tråden gjennom de resterende maskene og stram til. Fest tråden.

Vimpelvotter-2

Tommel:
Ta maskene fra tråden over på strømpepinner. I tillegg plukker du opp 11 ekstra masker rundt hullet som nå er laget til tommelen, totalt 20 masker.
Strikk rundt til ønsket lengde. Fell av likt som på toppen av votten, men begynn på «8. omgang».

Ps. Husk å damp arbeidet etter at du har festet alle trådene. Legg et fuktig håndlke oppå og stryk over dette igjen. Det gir jevnere mønster og garnet oppleves mykere. 

Brente mandler :)

Brente mandler tror jeg må være verdens enkleste julesnacks å lage!
Alt du trenger er:
250 gram melis
250 gram mandler
1 desiliter vann

Bland alt i en gryte. Rør, rør, rør og kok, kok, kok.

Når det har kokt en stund (helt til vannet er fordampet) ser det sånn her ut. Rør i vei, og vips skal du se at at melisen smelter igjen (ganske underholdene egentlig).

Når melisen er helt smeltet ser det sånn her ut. Namnam, brente mandler. Spre de på et bakepapir, ikke så tett som her, og vent til de er blitt kalde 🙂 Så godt -så enkelt.

FOTO: Hanne Kristin Pedersen

Middagstips: ovnsbakt karrikylling

133-365-b-wSELVLAGET: Ovnsbakt kylling i karri med grønnsaker.
FOTO: Hanne Kristin Pedersen

Dette er en middag som passer perfekt hvis du har en halvtimes tid der du helst ville gjort noe annet enn å lage mat. Denne retten lager nemlig seg selv i ovnen, og du kan bruke en halvtime på noe annet enn å passe på at maten ikke blir svidd. Igjen er dette beregnet for én person.

Du trenger:
1 stk. kyllinglår
1 gulrot
1 potet
Litt blomkål (eventuelt andre grønnsaker som du finner i kjøleskapet)

Karri
Olivenolje

Sett ovnen på 200 grader. Hell olivenolje i en ildfast form (brødform funker også utmerket) og legg kyllinglåret oppi, krydre med karri. Sett dette i ovnen før du skjærer opp grønnsakene i tynne, tynne skiver. 10 minutter etter du har satt kyllingen i ovnen hiver du også grønnsakene opp i formen. Pass på at det er nok olivenolje, så ikke maten svir seg fast 🙂

Len deg tilbake, les en god bok, støvsug, ta dagens facebookrunde eller noe helt annet i 30-35 minutter, og voila! Bon apetite!

TIPS: Ønsker du en annen smak enn karri? Du kan for eksempel bruke salsasaus (rester fra taco) og litt soyasaus. Samme retten, helt annen smak =) Men veldig godt.

Mattips: Hanneks norsk-amerikanske pannekake

hoest kristiansand 2009 024

HJERTEGOD: Et sunnere pannekakealternativ som passer godt som både frokost og kaffemat.
FOTO: Hanne Kristin Pedersen

Dette er resultatet av et eksperiment som nesten kostet ryktet mitt for å være en flink kokk, men endelig, etter mye eksperimentering, har jeg  funnet oppskriften på den sunneste (?) amerikanske pannekaken som i tillegg smaker godt.

hoest sornett 09 117Dette er beregnet til én person/én pannekake i en medium-liten steikepanne.

Bland sammen:
4 ss lettkokte havregryn
2 ss grovt mel
2 ss hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts sukker
1 egg
6 ss vann
-Alt dette får plass oppi et stort glass = lite oppvask! 😀

Stekes på middels varme og serveres med syltetøy eller brunost.

1 -2 -3: Så godt og så enkelt.
FOTO: Hanne Kristin Pedersen

Middagstips: bakt paprika

september-2009-084b-wTips nummer én til studenter er å ha ferdig stekt kjøttdeig i frysen fordelt i porsjonspakninger. På denne måten sparer du tid, men også penger fordi du kan kjøpe store pakker uten å måtte ha kjøttdeig til middag hver dag en hel uke.

Først og fremst kutter du av toppen av en paprika og rensker ut innholdet, du kutter også av en liten skive på bunnen for at paprikaen skal stå stødig. Deretter fyller du paprikaen med det du måtte ønske (eller finner i kjøleskapet), i mitt tilfelle kjøttdeig, løk, mais og krydder. Du topper det hele med en god skive ost før du setter underverket i ovnen på 200 grader i et kvarters-tid, kanskje? Følg med! Når paprikaen er myk, osten gylden og kjøttdeigen varm er det bra.
Jeg brukte 5-minutters ris kryddret med gressløk og timian -for spenningens skyld.

Bonusfaktor: Ganske unnerholdene å spise, for hvordan går man egentlig løs på dette? Fyllet først, eller fyll og paprika samtidig? =)

Mattips: quesedilla

egg quesedillaKreativiteten slår til idet en fattig student åpner et nokså tomt kjøleskap -jeg lider ikke,, dette var kjempegodt!
Du gjør som dette:

Du setter stekeplaten på middelstemperatur og hiver oppå en god klæsj smør (kan også bruke olje, men hverken funker eller smaker like godt), og den må være ganske god også. Når smøret har smeltet steker du en slags hamburger bestående av
i bunn; en helt vanlig, helst liten, hvetetortillalefse.
i midten: hvitost og det du måtte ønske, i mitt tilfelle eggerøre, potet, løk og mais.
på toppen: en helt vanlig hvetetortillalefse til.

Når bunnen har blitt gyldenbrun er det tid for å snu hele sunamitten. Dette kan være et krevende og underholdene steg i matlagingen. Stek så på andre siden. Serveres med salat, eller pommes frites, salsa saus eller rømme, poteter… Det du har tilgjengelig rett og slett! Bon apetite!