Middagstips: bakt paprika

Tips nummer én til studenter er å ha ferdig stekt kjøttdeig i frysen fordelt i porsjonspakninger. På denne måten sparer du tid, men også penger fordi du kan kjøpe store pakker uten å måtte ha kjøttdeig til middag hver dag en hel uke.

Først og fremst kutter du av toppen av en paprika og rensker ut innholdet, du kutter også av en liten skive på bunnen for at paprikaen skal stå stødig. Deretter fyller du paprikaen med det du måtte ønske (eller finner i kjøleskapet), i mitt tilfelle kjøttdeig, løk, mais og krydder. Du topper det hele med en god skive ost før du setter underverket i ovnen på 200 grader i et kvarters-tid, kanskje? Følg med! Når paprikaen er myk, osten gylden og kjøttdeigen varm er det bra.
Jeg brukte 5-minutters ris kryddret med gressløk og timian -for spenningens skyld.

Bonusfaktor: Ganske unnerholdene å spise, for hvordan går man egentlig løs på dette? Fyllet først, eller fyll og paprika samtidig? =)

Reklame

Blomsterkjole og symaskin!

I dag har jeg lekt husmor, og må si at jeg likte det veldig godt, bortsett fra rydde/vaske delen. Men når man leker er det lov til å lage sine egne regler, så derfor bestemte jeg meg for å kutte ned på den.
Jeg har bakt scones, laget middag og sydd puter til hybelen. Også har Hannek gått i blomstrete kjole :O Wow!

Siden jeg har lekt husmor tenkte jeg det var på tide å anbefale en av favorittbloggene. UnderbaraClara er en svensk journalist som kaller seg moteblogger, men jeg vil heller kalle henne en ekte husmorblogger. Underbaraclara lever et liv på landet i Sverige, her lager hun god gammeldags god mat, steller i jorden, rydder og ordner.  Samtidig skriver hun bra, har egne meninger og verdier -som hun står for 100%. Det hender også at hun virkelig går i dybden på spørsmål andre ikke tørr å ta opp i offentlighet. Verdt å ta en tur!

Anbefaling: Det lille kaffekompaniet

I hjertet av Bergen finner du denne fine trappen, like ved fløybanestasjonen. Her kan du løpe, jogge, gå, sitte eller kanskje ta en liten blund? Du kan også sitte å nyte en kopp kaffe fra DLK.

Midt i trappen finner du dette gammeldagse treskiltet på en fin steinmur/vegg. Den har retning mot kaffehimmelen, et paradis som ikke er langt unna!

I denne lille brosteinsbelagte gaten vrimler det ofte av smilende fjes med kaffegliset på, og inn døren til venstre finner du Bergens første kaffebar.

De som jobber på det lille kaffekompaniet lager fine cortadoer med mønster i som dette, og andre gode kaffidrikker av svart gull. Stemningen er intim, og kaffefaktoren høy. Stedet er så populært at du av og til må ty til gaten utenfor eller stå litt i kø. Derfor et ypperlig sted å gå om du bare er en eller to.

Hvis du inntar en kaffe aleine på DLK kan du enten sitte ved vinduet og se ut på bergensgaten, eller du kan bla i de mange bildene som blant annet er litt typisk de over her. Eller du kan lese i gjestebøkene der mange kunstneriske sjeler har satt sine spor. Kjempefint alt sammen!

Dessuten har de veldig fine navn på kaffene sine, som for eksempel en montmantre som er knallgod 😛